3 年賣出1000萬份!全國持續(xù)高溫中,港式糖水賣出一個新爆款……

整理編輯:
創(chuàng)業(yè)中國人
時間:
2022-03-27

瀏覽次數(shù):

在潮汕地區(qū),要說什么吃食能跟老廣靚湯平分秋色,當?shù)厝硕喟霑嬖V你糖水。

?

尤其是在夏季酷熱的主題下,一碗冰冰甜甜的糖水,是潮汕人民公認的最妙之解法。

?

跟需要長時間燉煮,且對火候食材要求都極為“苛刻”的靚湯相比,糖水的制作明顯更加簡單便捷。

?

準備好各色堅果、水果,牛奶、藥材等等,將他們組合調(diào)配,制成的湯羹和冰沙都可以統(tǒng)稱為“糖水”。

?

盡管看上去普普通通,但糖水兼顧美味與健康,有很好的清熱消暑,開胃生津的功效。隨著消費者健康意識養(yǎng)生意識的覺醒,糖水漸漸走出故鄉(xiāng),被全國人民所熟知。

?

本期《創(chuàng)業(yè)中國人》中,簡鹿糖水鋪創(chuàng)始人鄒巧紅來到現(xiàn)場,現(xiàn)場公布了旗下門店幾個驚人的數(shù)字,引發(fā)全場熱議。

?

在實體空間越來越小的現(xiàn)在,簡鹿糖水鋪把門店開到了全國258個城市500多家,卻僅用了3年的時間。

?

同時,通過各平臺線上渠道的開發(fā)運營,簡鹿糖水鋪成功賣出一款糖水界的爆款,也是店內(nèi)的招牌產(chǎn)品“仙女人氣火鍋”,這款單品的累計銷量已經(jīng)達到了1000萬份!

?

那么在大熱的餐飲賽道,糖水會不會成為下一個爆款類別?開一家糖水店又是不是一門好生意呢?

?

?

糖水品類二次細分

精準搶占用戶心智

?

在茶飲一片紅海的巨大競爭壓力下,簡鹿糖水鋪卻能殺出重圍,首店便一炮而紅。不少創(chuàng)業(yè)者和投資人也開始對這個品類多了幾分關(guān)注。

?

也許很多人會把它當成茶飲來看待,但簡鹿糖水鋪做的產(chǎn)品與奶茶截然不同。它淡化了吃與喝的邊界,產(chǎn)品內(nèi)容更豐富,口味更多元。

?

在傳統(tǒng)奶茶行業(yè)和糖水產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,簡鹿糖水鋪還進行了品牌和產(chǎn)品升級和糖水品類的二次細分。

?

簡鹿糖水鋪堅持的品牌理念是“只要熱愛甜品,就一定能在簡鹿找到最合適的口味?!币虼似溟T店主打新港式糖水及小吃,覆蓋了糖水、港式小吃、甜品火鍋、爆款飲品等。

?

以糖水為拳頭產(chǎn)品,簡鹿鎖定了品牌的精準品類,并以此為圓點進行創(chuàng)新和發(fā)散,全線產(chǎn)品達到了300款之多,根據(jù)季節(jié)變化和城市差異,每一家簡鹿糖水鋪都可以進行適當?shù)脑鰷p調(diào)整。

?

哪怕是基礎(chǔ)款的水果撈、雞蛋仔等產(chǎn)品,在簡鹿糖水鋪都要進行一番改良創(chuàng)新方可問世,以此來增強簡鹿在消費者心智中的“獨一”印象。

?

其中網(wǎng)紅單品仙女火鍋,售價45元一份,9種小料自由搭配,憑借高顏值、好味道和有趣的diy形式快速走紅全網(wǎng),單品累積售出1000萬份!

?

?

迎合年輕受眾心理

私域運營提高粘性

?

其實無論是對于奶茶還是甜品品牌來說,它們的客群都有著高度的重合性,要想成為勝出的那一個,自然需要各方面的努力。為了跟競品實現(xiàn)差異化,簡鹿糖水鋪在外觀呈現(xiàn)上下了一番功夫。

?

不同于一般糖水鋪的色調(diào),簡鹿糖水鋪選用了Tiffany藍與純白兩種顏色對空間進行設(shè)計,打造出一個年輕人拍照打卡的消費空間。

?

門店內(nèi)自帶港風(fēng)的廣告墻、電話亭、郵筒等元素,為其增添了獨特韻味,大蝴蝶結(jié)和清新的色彩背景更是迎合了年輕女孩們的少女心。

?

對現(xiàn)在的年輕人來說,好看+好吃足以成為打卡的巨大動力,因此簡鹿糖水鋪成功依靠一波又一波的“自來水”消費者實現(xiàn)了新媒體平臺上億的話題量,并吸引了千萬粉絲關(guān)注。

?

與此同時,簡鹿糖水鋪的總部還有一支一百多人的運營團隊,可以幫扶門店做私域流量運營,通過線上互動來增加客戶粘性。

?

截止到今日,簡鹿品牌已經(jīng)在全國累積了一千多個粉絲群,精準粉絲突破六十萬,凡是簡鹿所到之處,必會刮起一股糖水消費熱潮。

?

幫助兩千位老板開店

未來3年市市有簡鹿

?

由于糖水特殊的產(chǎn)品屬性,幾乎沒有淡旺季之分,春季祛濕、夏季降暑、秋季養(yǎng)脾、冬季滋補,一年四季都有對應(yīng)的產(chǎn)品線,可以做到四季熱銷。

?

截止目前,簡鹿糖水鋪在全國有著420位合伙人,其中很多都開了不止一家門店。來自云南大理的合伙人李總,在兩年半的時間內(nèi),已經(jīng)開出二十一家門店。

?

品牌成立三年以來,簡鹿糖水鋪已經(jīng)取得了較為矚目的成績,在下一個三年,簡鹿品牌明確了新的規(guī)劃目標,那就是幫助2000名合伙人成功開店,使簡鹿品牌覆蓋全國2000個縣級市,做到市市有簡鹿。

?

糖水火不火,資本是一面鏡子。簡鹿糖水鋪于2021年8月獲得了福達資本近千萬元A輪融資,成為全糖水行業(yè)首個獲得融資的品牌。

?

中國有14億人口,縣級市的人口就有10億左右,占了足足7成。簡鹿之所以在縣城“吃得香”,是因為它超高的性價比和市場發(fā)展的需求。

?

未來糖水必將復(fù)制奶茶的發(fā)展奇跡,平分茶飲賽道的一杯羹!

?

?

簡鹿糖水鋪擁有成熟的供應(yīng)鏈體系,原材料由總部全國配送到店。門店設(shè)備標準化定制,產(chǎn)品半成品加工,老板和店員在總部培訓(xùn)后,可以做到傻瓜式操作。

?

簡鹿總部有11個部門,給加盟商提供最專業(yè)的服務(wù),百人運營團隊幫扶門店做私域流量運營,每天群里都有互動,增加客戶粘性。

?

甜品經(jīng)歷了前30年的緩慢前進,終于迎來了“行業(yè)爆發(fā)”期,越來越多的奶茶同行轉(zhuǎn)戰(zhàn)餐飲賽道,機會轉(zhuǎn)瞬即逝,如果你對這個品牌感興趣,請去首頁了解詳情。


我要咨詢合作

(留言后專人第一時間快速對接)

姓名:
聯(lián)系電話:
留言備注:

最新留言

來自河南向先生咨詢青饞口小份烤魚加盟費多
來自北京徐先生咨詢每樹美品加盟費多少
來自遼寧楊先生咨詢來伊份零食加盟需要多少
來自浙江崔女士咨詢好幸福全球零食集合店如
來自江西鄧先生咨詢恩澤動力應(yīng)該如何加盟
來自山東黃先生咨詢加盟激眠需要多少費用
來自河南吳先生咨詢中面集團的加盟費多少錢
來自安徽魯先生咨詢大白返利卡的加盟費需要

合作咨詢專家

袁老師
袁老師
13716222239
在線咨詢

13304人咨詢

王老師
王老師
13716222239
在線咨詢

85621人咨詢

高老師
高老師
13716222239
在線咨詢

10304人咨詢

熊老師
熊老師
13716222239
在線咨詢

9604人咨詢

項目推薦

黑奧秘脫發(fā)白發(fā)中心
黑奧秘脫發(fā)白...
投資額:
0萬起
全國門店:1000+家
金將
金將
投資額:
21萬元起
全國門店:103家
小咖咖啡
小咖咖啡
投資額:
23萬元起
全國門店:500家
E打電-移動充電車
E打電-移動...
投資額:
14.9萬元起
全國門店:6家
倍輕松
倍輕松
投資額:
15萬元起
全國門店:189家

熱門項目排行榜

黑奧秘脫發(fā)白發(fā)中...
0
黑奧秘脫發(fā)白發(fā)中心
投資額:
¥10-20萬
直營門店:
¥10-20萬
加盟門店:
¥10-20萬
金將
0
金將
投資額:
¥10-20萬
直營門店:
¥10-20萬
加盟門店:
¥10-20萬
小咖咖啡
0
小咖咖啡
投資額:
¥10-20萬
直營門店:
¥10-20萬
加盟門店:
¥10-20萬
E打電-移動充電...
0
E打電-移動充電車
投資額:
¥10-20萬
直營門店:
¥10-20萬
加盟門店:
¥10-20萬
倍輕松
0
倍輕松
投資額:
¥10-20萬
直營門店:
¥10-20萬
加盟門店:
¥10-20萬
渝八兩重慶雞公煲
0
渝八兩重慶雞公煲
投資額:
¥10-20萬
直營門店:
¥10-20萬
加盟門店:
¥10-20萬
彈彈激勵
0
彈彈激勵
投資額:
¥10-20萬
直營門店:
¥10-20萬
加盟門店:
¥10-20萬
  • 加盟問答
  • 開店指南
  • 創(chuàng)業(yè)項目