味捷集團創(chuàng)始人之一，擁有近20年餐飲行業(yè)經(jīng)驗，曾在麥當勞等知名餐飲企業(yè)中任職，后于2009年9月，與三位志同道合的朋友白手起家一起創(chuàng)業(yè)。

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在外賣出現(xiàn)之前，他們已率先推出了“味捷外賣”，在杭州開啟外賣先河。隨著外賣行業(yè)的興起和美團、餓了么的崛起，他們也及時調(diào)整戰(zhàn)略，推出了多個品類的多個優(yōu)質(zhì)外賣品牌，如我呀便當、粥員外等，并與平臺達成了戰(zhàn)略合作。2021年7月，味捷集團還獲得了興旺投資的A輪融資。

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而之所以創(chuàng)立牛家人大碗牛肉面，是源于楊永偉先生兒時的一些美好回憶。

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楊先生來自麗水青田，那兒有一個習慣：每天下午三四點鐘的時候，有吃點心的習慣，就像現(xiàn)在年輕人的下午茶一樣。

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小時候他每年寒假的時候，都會去爺爺奶奶家玩。每到三四點，奶奶就會親手和面、搟面，然后放一點自家的土雞蛋，拔一點青菜，給他做一碗熱氣騰騰的手工面。

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當他在餐飲行業(yè)奮斗十余年之后，看到外賣市場上仍沒有一款好面，于是他就帶著團隊走遍全國，尋找優(yōu)質(zhì)的原料和好面，并經(jīng)過多次研發(fā)和幾百次的測試，最終研發(fā)出了與眾不同的牛家人大碗牛肉面，成功打破了行業(yè)痛點，成為面類外賣新風尚，并于2020年成為面類品牌TOP1（數(shù)據(jù)源于第25屆中國快餐產(chǎn)業(yè)大會）.